
*Il prezzo del tartufo, variando a seconda della reperibilità e della qualità del prodotto, vi verrà comunicato al tavolo e andrà aggiunto al costo dei piatti.
* Avendo a cura la freschezza dei nostri prodotti, il Menù indicato può subire
variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
Se ne avete necessità chiedete al cameriere la lista degli allergeni.
Tutti i prodotti, se in stagione, sono freschi e solo nel caso di mancanza di reperibilità
o di fuori stagione vengono utilizzati prodotti congelati o surgelati all'origine. I prodotti
contrassegnati con un * sono preparati con materie prime congelate o surgelate
all'origine.
Alcuni prodotti freschi di origine animale / vegetale, così come i prodotti della pesca,
somministrati crudi o cotti vengono sottoposti
ad abbattimento rapido della temperatura per garantire la qualità e la sicurezza come
decreto nel piano HACCP ai sensi del reg. Ce852/04 e reg. Ce853/04
La Carta Dei Vini della Locanda Côntrarot propone alla clientela una selezione di etichette, frutto di un lavoro svolto con passione e ricerca.
I Vini Rossi del territorio, ma anche una precisa scelta dal resto di Italia con qualche etichetta speciale.
Sarà nostra cura aiutarvi a scegliere il vino che accompagna meglio il vostro piatto.
La Carta Dei Vini della Locanda Côntrarot propone alla clientela una ricercata selezione di etichette, frutto di un lavoro svolto con passione e ricerca.
I Vini Rossi del territorio, ma anche una precisa scelta dal resto di Italia con qualche etichetta speciale.
Sarà nostra cura aiutarvi a scegliere il vino che accompagna meglio il vostro piatto.